Rembang, LENSANUSANTARA.CO.ID – Nasi bakar, hidangan tradisional Indonesia yang satu ini tak pernah lekang oleh waktu. Dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang di atas bara api, nasi bakar menawarkan aroma dan rasa yang khas yang selalu menggoda selera.
Nasi bakar biasanya berisi nasi putih yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah, seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, serai, dan daun salam. Isiannya pun beragam, mulai dari ayam suwir, teri, abon, hingga cumi. Tak jarang, nasi bakar juga ditaburi dengan bawang goreng dan sambal untuk menambah cita rasa.
Menariknya, nasi bakar tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat. Bahan-bahannya pun mudah didapat dan harganya terjangkau. Tak heran, nasi bakar menjadi hidangan favorit banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Nasi bakar biasanya disajikan sebagai lauk pauk untuk makan siang atau makan malam. Namun, nasi bakar juga bisa dinikmati sebagai camilan atau sarapan.
Selain lezat dan mudah dibuat, nasi bakar juga memiliki banyak manfaat. Santan dalam nasi bakar mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Bumbu rempah-rempah dalam nasi bakar juga memiliki khasiat untuk menghangatkan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Popularitas Nasi Bakar di Era Modern
Di era modern ini, nasi bakar semakin populer. Banyak warung makan dan restoran yang menyajikan nasi bakar dengan berbagai variasi isian dan rasa. Tak hanya itu, nasi bakar juga menjadi salah satu menu favorit dalam layanan pesan antar makanan online.
Popularitas nasi bakar ini menunjukkan bahwa hidangan tradisional Indonesia ini masih digemari oleh masyarakat. Nasi bakar menjadi bukti kekayaan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan.
