Banjarnegara, LENSANUSANTARA.CO.ID – Menjelang Idul Fitri 2026, menjadi sebuah keberkahan bagi para pelaku usaha roti kering di Kabupaten Banjarnegara, salah satunya Erna, warga Desa Merden, Kecamatan Purwanegara. Meskipun ada beberapa jenis namun kue nastar masih menjadi primadona di kalangan masyarakat hingga saat ini.
Selain dikenal bentuknya yang mungil dengan varian selai seperti nanas, kue nastar memiliki ciri khas sendiri dibandingkan roti kering lainnya, karena memiliki tekstur yang lembut, cita rasa asam manis yang didapatkan di dalamnya, menjadi salah satu daya tarik tersendiri bagi penikmatnya.
Kepada lensanusantara.co.id, Erna yang sudah menggeluti dunia nastar selama 7 tahun tersebut mengungkapkan, dirinya setiap musim lebaran tiba, pesanannya naik drastis hingga 100 persen.
“Alhamdulillah disyukuri saja berapapun dapatnya, memang mendekati lebaran ini orderan sudah banyak yang masuk, ada peningkatan dan hingga kewalahan ini, sampai dibantu adik saya ini, karena kita buat beberapa jenis nastar, ada keju, kuler kacang, hingga sagu keju,” ngkap Erna, Minggu, (8/3/2026).
Dengan menggunakan bahan premium, rata-rata kue nastar buatan Erna dijual dengan harga Rp 55.000 per toplesnya.
“Dalam membuatnya, saya selalu mengutamakan kwalitas dulu, karena bahan itu sangat mempengaruhi rasa dan tekstur nya, jangan sampai pelanggan itu menyesal saat beli kue nastar kita, jadi meskipun untung sedikit penting lancar dan pembeli puas,” jelas Erna.
Ditanya terkait pemasaran, Erna pun menambahkan,” Kita pemasaran hanya melalui via online dan kalau yang dekat bisa sistem COD, kalau yang kita bisa krim lewat jasa, dan Alhamdulillah kayak kemarin ada pesenan dari Serang Banten dan juga Hongkong, pokoknya di syukuri aja berapa dapatnya,” tambahnya.
Meskipun hanya diproduksi melalui rumahan, Erna mengaku dari puasa pertama hingga saat ini, sudah ribuan toples yang sudah terjual.
“Tidak bisa di hitung, kalau seribu toples lebih, terutama yang jauh-jauh itu kalau pesan tidak hanya dua atau tiga toples, bisa banyak karena kebanyakan pada dijual lagi, kalau yang mau pesan bisa melalui watshap langsung ke 085399673939 atau bisa datang langsung kerumah, alamat di dukuh Pekunden, Desa Merden, Kecamatan Purwanegara,” beberapa Erna.
Melihat usaha yang di geluti Erna dalam menjalankan bisnisnya, memperlihatkan bahwa usaha tidak harus mempunyai toko maupun ruko yang besar, namun bisa melalui rumahan tanpa harus menyewa lokasi jualan.
“kuncinya sabar, syukur dan terpenting selalu menjaga dan mempertahankan kwalitas apapun dagangan kita, namanya orang usaha pasti ada naim turunnya, yang penting di tekuni saja,” pesan Erna.(Gunawan).
