Ngawi, LENSANUSANTARA.CO.ID – Dalam rangka untuk melatih kegiatan kewirausahaan siswa, SMP Muhammadiyah 5 Ngawi mengajak siswa-siswi kelas VII lakukan kunjungan ke pabrik keripik tempe Bu Kati Wahyuni di Desa Sadang, Karangtengah Prandon, Ngawi. Siswa yang melakukan kunjungan ke pabrik keripik tempe Bu Kati Wahyuni sejumlah 32 orang.
Nuryani Ketua Panitia Kunjungan mengatakan ”Kunjungan edukasi dilaksanakan di pabrik keripik tempe bu kati wahyuni, agar siswa memiliki kemampuan dalam pengolahan keripik tempe mulai dari proses produksi sampai keripik tempe siap dijual yang nantinya dapat berguna bagi siswa ketika mereka hendak menekuni dunia usaha sekaligus bisa menjadi ide usaha bagi mereka.
“Untuk mekanisme kunjungan edukasi sendiri adalah anak-anak nantinya akan membuat laporan hasil kunjungan dari apa yang mereka simak dan catat selama melakukan kunjungan di Pabrik Keripik Tempe Bu Kati Wahyuni, Sebelum kunjungan ke pabrik keripik tempe Bu Kati Wahyuni tersebut, mereka datang ke tempat tersebut jauh hari untuk konfirmasi keberangkatan. ” ujar Nuryani”
Pemilik Pabrik Keripik Tempe Kati Wahyni, menjelaskan didalam memulai usaha keripik tempe ada beberapa tahapan, mulai dari Pemilihan dan pencucian kedelai, perendaman, pengupasan kulit, perendaman lanjutan, pencucian, perebusan, penirisan, pendinginan, penambahan ragi, pembungkusan keripik tempe.
Ditemui secara terpisah, Kepala SMP Muhammadiyah 5 Ngawi Farita Lina Rodiyah mengatakan agar anak-anak dapat memanfaatkan kesempatan kunjungan ini untuk belajar secara mendalam terkait dengan pembuatan keripik tempe, supaya ke depannya ilmu yang didapat bisa diaplikasikan siswa di masyarakat. (Taufan Rahsobudi)
