Taliabu, LENSANUSANTARA.CO.ID – Bupati Taliabu H. Aliong Mus telah membuka dengan resmi sosialisasi lomba cipta menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Pulau Taliabu, Provinsi Maluku Utara pada Selasa (05/09/2023).
Kegiatan tersebut berlangsung di taman Kota Bobong, Kecamatan Taliabu Barat, Kabupaten Pulau Taliabu, Provinsi Maluku Utara.
Bupati Aliong Mus, dalam sambutannya menyampaikan pola konsumsi pangan merupakan perilaku paling penting yang dapat mempengaruhi gizi seseorang.
Lanjut Bupati, sampai saat ini pola konsumsi masyarakat masih belum memenuhi kaidah gizi seimbang, konsumsi sayuran dan buah-buahan masih rendah, begitu pula kualitas konsumsi protein karena sebagian besar berasal dari protein nabati, serta masih tingginya konsumsi makanan dan minuman bergula tinggi.
“Salah satu upaya dilakukan adalah lomba cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman. Melalui acara ini diharapkan dapat meningkatkan minat masyarakat untuk mengolah potensi bahan pangan lokal menjadi pangan yang sehat dan aman,” harap Bupati.
Ditemui dilokasi kegiatan, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Pulau Taliabu, Masudin Lamaibambu mengatakan kegiatan lomba cipta menu di ikuti oleh 8 Kecamatan se-Taliabu.
“Ada dua kategori yang di lombakan, yaitu menu makan siang dan olahan pangan lokal. Pesertanya masing-masing kecamatan yang ada di Kabupaten Pulau Taliabu,” katanya.
Pengamatan media ini, lomba cipta menu tersebut, delegasi Kecamatan Taliabu Selatan menduduki peringkat pertama alias pemenang lomba. (Sunardi)
